Pratik Balkabağı Böreği Yapımı

Pratik Balkabağı Böreği Yapımı

Pratik ev yemekleri
Kolay ev yemekleri
Börek tarifleri


BALKABAĞI BÖREĞİ

4-5 su bardagi balkabaği rendesi
bir tutam karabiber
yarim su bardagi kadarda şeker
2 adet yufka (tadimlik tarif begenirseniz artirabilirsiniz)
1 yumurtanın sarısı
 1tatlı kaşığı kadar tereyağ

Öncelikle yufkanin bitanesini serin üstüne malzemeyi hazirlayın.kabuklarini soyduğunuz kabakları haşlamadan rendeleyin.icine toz şekeri ve karabiberi ekleyip karistirin.direk yufkanin üstüne heryerine gelicek şekilde serpiştirin (başka birşey sürmüyoruz çünki şeker eriyip sulaniyo zaten fazla ıslak olur ozaman) ortaya kadar rulo yapin diger kenardanda ortaya kadar rulo yapin ikitane rulo şeklinde olucak.birden rulo yaparsaniz çok kalin olur.diğer yufkayıda aynı şekilde hazırlayın Yağlanmis tepsiye sığacak gibi yerleştirin.üzerine yumurta sarısını azcik tereyagla cirpin uzerine sürün.önceden ısıtılmış fırında pişirin.afiyet olsun

Not: bu tatlı bir börektir.