Pratik Bulgur Köftesi Yapımı

Pratik Bulgur Köftesi Yapımı

pratik ev yemekleri

kolay ev yemekleri

Yemek Tarifleri


BULGUR KÖFTESİ

2 Su bardağı ince bulgur
1 bardak un
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Toz kırmızı biber

2 su bardağı ince bulguru bir tasın içine koyup, bulgurun azıcık üzerine geçecek kadar sıcak su koyup tasın üzerini bir bezle örtüp, bulgurun şişmesini bekliyoruz.. Daha sonra içine tuz, un, karabiber ve yumurtayı ekleyip iyice yuğuruyoruz ve küçük misket köfteler yapıyoruz ve bolca su ile haşlıyoruz. Ilıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp döküyoruz ve üzerine zeytinyağda kavurduğumuz kırmızı biberi  sos olarak döküyoruz. Maydanozla süsleyip servise sunuyoruz. Afiyet Olsun