Pratik Turp Otu Salatası yapımı

Pratik Turp Otu Salatası yapımı

Pratik ev yemekleri

Kolay ev yemekleri

Dolma tarifleri

TURP OTU SALATASI

 

1 bağ turp otu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon ve tuz

Turp otunun dış yaprakları ayıklanır. Taze kısımları 3-4 cm. boyunda doğranır ve toprakları gidene kadar iyice yıkanır. Bu arada bir tencerede su kaynatılır. Yıkanan turp otları kaynayan suya atılır, yumuşayıp rengi değişene kadar haşlanır. Piştikten sonra delikli kepçe ile içi soğuk su dolu bir kaba alınır.Böylece rengi korunur. Zeytinyağı, limon ve tuz ilave edilip karıştırılır. Soğuk olarak servis yapılır.Afiyet Olsun.