Pratik Yalancı Paça Çorbası Yağımı

Pratik Yalancı Paça Çorbası Yağımı

Pratik ev yemekleri
Kolay ev yemekleri
Çorba tarifleri
Çorba


YALANCI PAÇA ÇORBASI



1 kemikli tavuk göğüs
250 gr yoğurt (1,5 su bardağı)
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 çorba kaşığı tereyağı
5 bardak su
pılbiber,tuz,bol sarımsak

Tavuk etini yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Derisini ayırıp tavuğu küp küp doğruyoruz.Tavuk suyunu soğutuyoruz.Yoğurda yumurtayı kırıp,unu ekleyip mikserde yada elde pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.Biraz tavuk suyundan ekleyip boza kıvamına getiriyoruz.Yoğurtlu karışımı soğuyan tavuk suyuna yavaş yavaş ekliyoruz,tavukları ekliyoruz.Kaynayınca sarımsakları ekliyoruz.Tereyağını eritip biberleyerek çorbamıza katıyoruz.Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp servis yapıyoruz.Afiyet olsun..

Not:Sarımsak miktarı arzuya göredir,fakat bol sarımsaklı olması çorbanın paça çorbası tadında olmasını sağlar..